Buldak Csípős Csirkepörkölt tészta

Buldak Stew Style – „A Magyaros Csavar”

Ez az instant tészta nem a megszokott száraz típus: a Stew Type (ragu állagú) alap lényege a sűrű, tartalmas szaft, amely kísértetiesen emlékeztet egy lassú tűzön főzött pörkölt szaftjára.

• A tészta: Vastagabb, rágósabb állagú (chewy), amely tökéletesen magába szívja a fűszeres szószt.
• Az ízvilág: A Samyang jól ismert extrém csípőssége találkozik a hagymás-paprikás alapokkal. A végeredmény egy mély, füstös, enyhén édeskés, de kőkeményen csípős „pörkölt-élmény”.
• Kiknek ajánljuk? Azoknak, akik imádják a magyaros ízeket, de vágynak az ázsiai tészták izgalmára és a komolyabb kapszaicin-löketre.

Felhasználási javaslat: A „Gourmet Pörkölt-Ramen”

Bár önmagában is laktató, az alábbi lépésekkel valódi, éttermi szintű ebédet varázsolhatsz belőle 5 perc alatt:

1. Az alap elkészítése: Főzd a tésztát 5 percig lobogó vízben. Fontos, hogy ne öntsd le róla az összes vizet! Hagyj meg kb. 8-10 evőkanálnyit, hogy a fűszerkeverékkel sűrű, pörköltszerű szaftot kapj.
2. Turbózd fel hússal: Ha maradt otthon egy kevés csirkepörkölt, keverd hozzá a kész tésztához. Ha nincs, pár kocka pirított csirkemell vagy akár sült virsli is remekül kiegészíti.
3. A titkos összetevő – Tejföl: A magyar szájíznek a pörkölt tejföllel az igazi. Egy nagy kanál hideg tejföl a tészta tetején nemcsak krémesebbé teszi az állagot, de segít megszelídíteni a brutalitásig fokozódó csípősséget is.
4. Frissítés: Tálaláskor szórj rá karikázott hegyes erős paprikát vagy friss petrezselymet a még autentikusabb látvány és íz érdekében.
5. Köret a köretben: Egy szelet friss, puha fehér kenyérrel tunkolva a szaftot garantáltan nem maradsz éhes.

Tipp: Ha még intenzívebbé tennéd a magyaros vonalat, piríts alá egy kevés apróra vágott vöröshagymát és szalonnát, mielőtt hozzáadnád a vizet és a tésztát!

Összetevők: 
Tészta: 64,7% - Búzaliszt, sűrítőanyag E1420, E412, pálmaolaj, burgonyakeményítő, só, emulgeálószer: E422, E322, szójaolaj, hagymaízesítő, savanyúságot szabályozó E501, E500, E339, E330, víz, tokoferolpor, zöld tea kivonat, színezék E101.
Szósz: 25,5% - víz, chilipaprikapaszta, cukor, ízfokozó E621, E635, szójaszósz, élesztőkivonat, só, kukoricaszirup. fokhagyma, szójaolaj, hagyma, rizs, színezék E160c, chilipaprika, mesterséges csirkearoma, zeller, chilipaprika kivonat, fekete bors, sűrítő E1420, dehidratált metélőhagyma, szteviol glikozid.
Por: 7,1% - cukor, mesterséges csirkearoma, burgonyakeményítő, fokhagyma, só, szárított metélőhagyma, pörkölt szezámmag, pörkölt laver, chilipaprika, sűrítőanyag E415, szójaolaj. 

Nettó tartalom: 145g

Tápértékek 100g-ként: Energia 1472kJ/352 kcal, Zsír 10,3 g - ebből telített 4,8 g, Szénhidrátok 57,9 g, ebből cukor 6,2g, Rost 1,4g, Fehérjék 6,9 g, Só 4 g
Allergén: búza, szója, zeller, szezám. Olyan üzemben gyártják, ahol rákféléket, tojást, halat, puhatestűeket, tejet, mustárt, dióféléket, földimogyorót, szezámmagot is feldolgoznak.

Táplálkozással kapcsolatos információk:
Minőségét megőrzi a csomagoláson feltüntetett időpontig.
Származási hely: Korea