Buldak 2x Csípős nem csupán egy tészta, hanem egy gasztro-kihívás, amit világszerte milliók próbálnak (és néha könnyezve bírnak) ki. Ez a koreai Samyang márka egyik legikonikusabb terméke, amely a Scoville-skálán körülbelül 8,800 egységet képvisel – ez nagyjából kétszer olyan erős, mint az eredeti változat.
🔥 A „Tűzoltó” Kedvenc: Buldak 2x Csípős
Ez a típus a sült tészták (stir-fry) kategóriájába tartozik, tehát nem levesként, hanem sűrű, ragacsos és pokolian csípős szószban tálalva az igazi. A sötétvörös szósz mély, füstös és enyhén édeskés aromával rendelkezik, amit a szezámmagos-hínáros szórás tesz teljessé.
Elkészítési javaslat (A tökéletes állagért)
Ahhoz, hogy a tészta ne legyen vizes, és a szósz minden szálat egyenletesen bevonjon, kövesd ezt a módszert:
-
Főzés: Forralj fel kb. 600 ml vizet. Tedd bele a tésztát, és főzd pontosan 5 percig.
-
A vízelválasztás (Kulcslépés): Ne öntsd ki az összes vizet! Hagyj meg belőle kb. 8 evőkanálnyit az edény alján, a többit öntsd le.
-
Pirítás: Öntsd rá a tésztára a folyékony piros szószt, majd közepes lángon kevergetve pirítsd 30 másodpercig. Ez segít, hogy a szósz besűrűsödjön és rátapadjon a tésztára.
-
Tálalás: Vedd le a tűzről, szórd rá a mellékelt szezámmagot és hínárpelyhet.
Tippek a túléléshez (és az ízélményhez)
Ha szeretnéd "gusztábban" és kicsit lágyabban fogyasztani, próbáld ki ezeket a kiegészítőket:
-
Sajt: Szórj rá mozzarellát a pirítás fázisában, amíg rá nem olvad. A tejzsír tompítja a kapszaicin erejét.
-
Tojás: Egy tükörtojás a tetején vagy egy lágytojás remekül kiegészíti a textúráját.
-
Zöldhagyma: Friss, karikázott újhagyma extra ropogósságot és frissességet ad neki.
Vigyázat: Csak saját felelősségre! Készíts mellé egy pohár tejet vagy joghurtot, mert a víz csak ront a helyzeten, ha már ég a szád.
Összetevők: Tészta: Búzaliszt, sűrítőanyag (E1420, E412), Palmoil, búzaglutén, só, emulgeálószer E422, E322, szójaolaj, savanyúságot szabályozó anyagok (E501, E500, E339, E330), víz, tokoferolpor, zöld tea kivonat, színezék (E101). Leves: víz, mesterséges csirkearoma (tartalmaz: glutén, szója, zeller), hat szósz, cukor, habanero paprika, szójaolaj, chilipaprika, hagyma, ízfokozó (E621), chilipaprikaoleorezin, fokhagyma, chilipaprika magolaj, sűrítőanyag (E1420), színezék (E160c), fekete bors, curry tengerinövény (tartalmaz: zeller). Pehely: pörkölt szezám, pörkölt tengeri moszat.
Nettó tartalom: 140g
Tápértékek 100g-ként: Energia 1644kJ/393 kcal, Zsír 12,1 g - ebből telített <5,7 g, Szénhidrátok 60,7 g, ebből cukor 5,0g, Rost 2,9g, Fehérjék 9,3 g, Só 2,5 g
Allergén: búza, szója, zeller, szezám. Olyan üzemben gyártják, ahol rákféléket, tojást, halat, puhatestűeket, tejet, mustárt, dióféléket, földimogyorót, szezámmagot is feldolgoznak.
Táplálkozással kapcsolatos információk:
Minőségét megőrzi a csomagoláson feltüntetett időpontig.
Származási hely: Korea
Elfogyott
Elfogyott
